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Ristorante

*** COMUNICATE AL PERSONALE DI SALA LE VS ALLERGIE/INTOLLERANZE ***

– In fondo al menu troverete l’elenco degli allergeni –

AntipastiEuroAllergeni
Sauté di cozze alla marinara10,001-14
Cialda di mais, Gambero rosso di Sardegna crudo con lime e maionese vegana – C – solo a cena15.002-6
Insalata di mare – C14,002-4-14
Polpo alla Catalana – C14,009-14
Tagliere di salumi e formaggi del territorio10.001-7
Grissini di pasta Choux salata con salsa di peperone e maionese di soia – A10.001-3-6
Carpaccio di Manzo con sedano e pecorino – A – 12.009-7
Zuppetta di cozze e vongole rosse15,001-14
   
PrimiEuroAllergeni
Gnocchetti Sardi fatti in casa con salsa alla Gallurese e crema di pecorino – A – 10.001-7-10
Lorighittas con stracotto di manzo e finocchietto selvatico – C – 15.001+3-8-9
Spaghettone con cozze, salsa di pomodoro fresco, timo e briciole di pane 13.001-14
Linguine alle vongole con pomodorini confit14.001,14
Lorighittas con dadolata di verdure e burro pomata alle erbe – C – 13.001-3-7-8
Malloreddus con polpo, pomodoro fresco e menta – C14,001-14
Fregula al nero di seppia con frutti di mare (minimo 2 persone)- C – cad. 16.001-2-14
   
Secondi di carneEuroAllergeni
Filetto di manzo con spinacino saltato e riduzione di cannonau – A – 16.001-12
Tagliata rucola e pecorino – A – 15.007
Filetto di Maiale cotto a basse temperature con Crema di melanzane – A –14.001-7
   
Secondi di PesceEuroAllergeni
Polpo fritto con maionese vegana all’all’aglio e crema di pomodoro fresco e paprika – A – C14,501-2-14
Fritto misto di pesce – C – 15.001-2-4-14
Trancio di Pesce con salsa mediterranea – A –16.001-4
Filetto di Ombrina con patate e la sua salsa – CBT16,001-14
Pescato del giorno – 6.00 hg4
*** Su ordinazione è possibile reperire pescato a Vs scelta ***
   
ContorniEuroAllergeni
Insalata mista 4,00
Patatine fritte -C4,001,3,5,8
Verdure alla griglia5,00 
Verdure al vapore5.00 
   

Pizzeria – Aperta solo di sera dalle 19,30

Euro
01-MARINARA
Pomodoro – Aglio – Origano
5.00……..
02-MARGHERITA
Pomodoro -Mozzarella
6.00……..
03-PROSCIUTTO
Pomodoro – Mozzarella – Prosciutto cotto
7.50……..
04-BUFALA
Pomodoro – Mozzarella – Mozzarella di Bufala
8.50……..
05-REGINA
Pomodoro – Mozzarella – Prosciutto cotto – Funghi
9.00……..
06-NAPOLI
Pomodoro – Mozzarella – Acciughe – Capperi
7.00……..
07-PUGLIESE
Pomodoro – Mozzarella – Cipolle
6.50……..
08-DIAVOLA
Pomodoro – Mozzarella – Salame piccante
7.00……..
09-MELANZANE
Pomodoro – Mozzarella – Melanzane grigliate
7.50
10-GALLURESE
Pomodoro – Mozzarella – Salsiccia fresca
7.00
11-PATATOSA
Pomodoro – Mozzarella – Patatine fritte*
7.00
12-ZUCCHINE
Pomodoro – Mozzarella – Zucchine grigliate
7.50
13-PEPERONI
Pomodoro – Mozzarella – Peperoni grigliati
7.50
14-CARCIOFINI
Pomodoro – Mozzarella – Carciofini
7.50
15-RUCOLA
Pomodoro – Mozzarella – Rucola
7.00
16-FUNGHI
Pomodoro – Mozzarella – Funghi*
7.50
17-VEGETARIANA
Pomodoro – Mozzarella – Verdure grigliate
8.50
18-4 FORMAGGI
Formaggi misti
7.50
19-4 STAGIONI
Pomodoro – Mozzarella – Olive – Funghi* – Peperoni – Carciofini
8.50
20-BISMARK
Pomodoro – Mozzarella – Uovo – Prosciutto Cotto
8.00
21-WÜRSTEL
Pomodoro – Mozzarella – Würstel
7.00
22-NURAGHE
Mozzarella – Peretta – Bottarga
10.00……..
23-DOMUS
Pomodoro – Mozzarella – Salsiccia fresca – Peretta
8.00……..
24-TRITONE
Pomodoro – Mozzarella – Salmone – Bottarga – Zucchine – Pomodorini
11.00……..
25-CANADESE
Pomodoro – Mozzarella – Würstel – Funghi* – Prosciutto cotto
8.00
26-CRUDO
Pomodoro – Mozzarella – Prosciutto crudo
8.00
27-TONNO
Pomodoro – Mozzarella – Tonno
7.50
28-RUCOLA PECORINO
Pomodoro – Mozzarella – Rucola Pecorino
7.50
29-CAPRICCIOSA
Pomodoro – Mozzarella – Prosciutto Cotto – Funghi – Carciofi – Olive
8.50
30-LA LICCIA
Pomodoro – Mozzarella – Gorgonzola – Speck – Rucola
8.50
31-FANTASIA
Pomodoro – Mozzarella – Ricotta Rucola – Speck
8.50
32-HAWAIAN
Pomodoro – Mozzarella – Ananas Prosciutto cotto
7.50
33-SARDA
Pomodoro – Mozzarella – Salsiccia sarda – Pecorino
7.50
34-CONTADINA
Pomodoro – Mozzarella – Gorgonzola – Pomodoro fresco – Salsiccia sarda – Olio piccante
8.50
35-DEA – “bianca”
Pomodoro fresco – Mozzarella – Rucola – Prosciutto crudo
8.00
36-SFIZIOSA
Pomodoro – Mozzarella – Gorgonzola – Salmone
9.00
37-DIVINA
Pomodoro – Mozzarella – Salmone – Rucola
9.00
38-RUSTICA
Pomodoro – Mozzarella – Gorgonzola – Pecorino – Salsiccia – Cipolla – Olio piccante
8.50
39-FRUTTI DI MARE
Pomodoro – Frutti di mare*
12.00……..
40-CALZONE AL PROSCIUTTO
Pomodoro – Mozzarella – Prosciutto cotto
7.50
41-CALZONE ALLA RICOTTA
Pomodoro – Mozzarella – Ricotta Prosciutto cotto
8.00
42-CALZONE FARCITO
Pomodoro – mozzarella – funghi* prosciutto cotto
8.00
PER OGNI AGGIUNTA € 1,50AGGIUNTA DI BUFALA – SALMONE – FUNGHI € 2.50

DolciEuroAllergeni
Semifreddo al Mirto 6,001-3
Seadas *5,001-3-7-8
Crema catalana5.007
Tiramisù5.001-3-4
Sorbetto 4,00
Tartufo4,00 
Mousse al torroncino4,00 
Gran Cocco4,00 
Affogati6,00 
   
BevandeEuro
Acqua minerale2,50
Bibite3,00
Birre speciali in bottiglia5.00
Birra alla spina Ichnusa 0,20 Cl.3,00
Birra alla spina Ichnusa 0,40 Cl.5,00
Birra alla spina Mc Farland 0,20 Cl.4,00
Birra alla spina Mc Farland 0,40 Cl.6,00
Caffè1,50
  
LiquoriEuro
  
Grappa Prosecco / Grappa Moscato /Cointreau / Baileys4,00
Grappa Barrique / Whiskey5,00
Mirto / Limoncello / Sambuca4,00
Cognac / Rum6,00
Cocktail7,00
  
COPERTO € 1,50

C-* – In assenza di prodotti freschi , questi prodotti sono congelati.
A-** – Questi prodotti sono stati abbattuti.
*** – Questi prodotti contengono allergeni

ELENCO DEI PRODOTTI ALLERGENI

1 CEREALI CONTENTENTI GLUTINE (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi derivati e prodotti derivati)2 CROSTACEI E DERIVATI – 3 UOVA E DERIVATI – 4 PESCE E DERIVATI – 5 ARACHIDI E DERIVATI – 6 SOIA E DERIVATI – 7 LATTE E DERIVATI (incluso lattosio) – 8 FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro derivati) – 9 SEDANO E DERIVATI – 10 SENAPE E DERIVATI – 11 SEMI DI SESAMO E DERIVATI – 12 ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI (in concentrazione superiori a 10mg/Kg) – 13 LUPINI E DERIVATI – 14 MOLLUSCHI E DERIVATI

Avviso Importante

Se sei allergico o intollerante ad una o più alimenti, informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni.
Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.


Cena tipica Sarda

TYPICAL SARDINIAN DINNER – DINER TYPIQUE DE LA SARDAIGNE

Antipasti di salumi e formaggi del territorio

Local appetizers of Sardinian sausages and Sardinian cheese
Ensemble de charcuterie et fromages Sardes

Bis di primi regionali

Bis of pasta and regional recipes
Bis de pates et recettes regionales

Porcetto con patate rustiche

Crunchy pork baked with myrtle, served with its rustic potatoes
Cochon  de lait rôti aromatisé à la myrte et ses pommes de terre rustiques

Seadas

Fried semolina dumpling filled with pecorino cheese & lemon peel, honey
Beignet fourré au pecorino frais et zestes de citron, recouvert d’une couche de miel

€ 35,00

Acqua e caffè compresi

water and cofee included
cafè et eau incluses

TUTTI I GIOVEDI

Every thursday – Tous les jeudis


Carta dei vini

Vini RossiEuro
Karana -Nebbiolo dei Colli del Limbara 12.5° – Cantina Gallura – Tempio Pausania – SS19.00
Nero Miniera – Carignano 13,5° – Az. Enrico Esu – Carbonia – CA27,00
Costera – Cannonau 14° – Cantine Argiolas – Serdiana – CA20,00
Perdera – Monica 14° – Cantine Argiolas – Serdiana – CA17,00
Cannonau – Cannonau 14,5° – Cantina Gabriele Palmas – SS29,00
  
Vini RosatiEuro
Filieri – Cannonau 13° – Cantina Dorgali – Dorgali – NU15,00
  
Vini BianchiEuro
Giogantino – Vermentino 13° – Cantina sociale del Giogantino – Berchidda – SS15,00
Funtanaliras – Vermentino 13° – Cantina Monti – Monti – SS23,00
Karmis – Vermentino 13° – Cantina Contini – Cabras – OR23,00
Pariglia – Vermentino 13° – Cantina Contini – Cabras – OR16,00
Billia – Vermentino – 14° – Cantina Cherchi – Usini – SS19,00
Solotredici – Vermentino 14° – Gabriele Palmas – Sassari – SS25,00
Bàlari – Vermentino frizzante 11°- Cantina Monti – Monti – SS18,00
Monteluna – Vermentino 13° – Cantina Trexenta – Senorbi – CA13,50
  

Vino a calice € 4,00


Vini della casaEuro
  
Cannonau sfuso – S.Maria La Palma – Rosso 12,5°- Alghero -SS 
1 litro8,00
1/2 litro5,00
1/4 litro3.00
Vermentino sfuso – S.Maria La Palma – Bianco 13°- Alghero –SS 
1 litro8,00
1/2 litro5,00
1/4 litro3.00
  
SpumantiEuro
  
Torbato – Sella & Mosca – 11,5°23,00