Ristorante
| Antipasti | Euro | Allergeni |
|---|---|---|
| Tartare di manzo con salsa orientale e Kataifi | 12,00 | 1,6 |
| Polpo croccante con maionese all’aglio e pomodoro fresco */** | 13.00 | 1,4,6,8,14 |
| Insalata dello Chef – misto di insalate, verdure, formaggio, tonno, uovo | 12.00 | 1,3,4,7 |
| Antipasto misto Sardo – salumi e formaggi Sardi | 10.00 | 1,7 |
| Cozze alla marinara | 10.00 | 1,14 |
| Zuppetta di cozze e vongole | 15.00 | 1,14 |
| La Nostra Parmigiana di melanzane con burrata e verdure croccanti | 11.00 | 1,5,7,8 |
| Primi | Euro | Allergeni |
|---|---|---|
| Linguine pomodorini rucola e pecorino | 8.00 | 1,7 |
| Gnocchetti alla Gallurese ** | 10.00 | 1,7 |
| Linguine alle vongole | 13.00 | 1,14 |
| Fregula al nero di seppia con frutti di mare (minimo 2 persone)* | 16.00 cad. | 1,2,4,14 |
| Zuppa cuata con brodo vegetale ** | 9.00 | 1,7 |
| Lorighittas con Ragu’ bianco di Maiale e crema di piselli | 15.00 | Da 1 a 14 |
Secondi di Carne
| Costata di manzo | 5,50 hg | |||
| Filetto di manzo al Cannonau ** | 16.00 | 1,12 | ||
| Filetto di Maiale cbt con Crema di Melanzane | 14.00 | 1,7 | ||
| Tagliata rucola e pecorino ** | 15.00 | 7 | ||
| Secondi di Pesce | Euro | Allergeni |
|---|---|---|
| Filetto di orata alla mediterranea ** | 16.00 | 1,4 |
| Fritto misto di pesce * | 15.00 | 1,2,3,4,5,8,14 |
| Gamberoni alla griglia * | 16.50 | 2 |
| Contorni | Euro | Allergeni |
|---|---|---|
| Insalata mista | 4,00 | |
| Patatine fritte * | 4,00 | 1,3,5,8 |
| Verdure alla griglia | 5,00 | |
| Verdure al vapore | 5.00 | |
Pizzeria – Aperta solo di sera dalle 19,30
| Euro | |
|---|---|
| MARINARA Pomodoro – Aglio – Origano | 5.00 |
| MARGHERITA Pomodoro -Mozzarella | 6.00 |
| PROSCIUTTO Pomodoro – Mozzarella – Prosciutto cotto | 6,50 |
| BUFALA Pomodoro – Mozzarella – Mozzarella di Bufala | |
| REGINA Pomodoro – Mozzarella – Prosciutto cotto – Funghi | 7,50 |
| NAPOLI Pomodoro – Mozzarella – Acciughe – Capperi | 7,00 |
| PUGLIESE Pomodoro – Mozzarella – Cipolle | 6,50 |
| DIAVOLA Pomodoro – Mozzarella – Salame piccante | 6,50 |
| MELANZANE Pomodoro – Mozzarella – Melanzane grigliate | 6,50 |
| GALLURESE Pomodoro – Mozzarella – Salsiccia fresca | 7,00 |
| PATATOSA Pomodoro – Mozzarella – Patatine fritte* | 6,50 |
| ZUCCHINE Pomodoro – Mozzarella – Zucchine grigliate | 6,50 |
| PEPERONI Pomodoro – Mozzarella – Peperoni grigliati | 6,50 |
| CARCIOFINI Pomodoro – Mozzarella – Carciofini | 6,50 |
| RUCOLA Pomodoro – Mozzarella – Rucola | 6,50 |
| FUNGHI Pomodoro – Mozzarella – Funghi* | 6,50 |
| VEGETARIANA Pomodoro – Mozzarella – Verdure grigliate | 8,50 |
| 4 FORMAGGI Formaggi misti | 7,00 |
| 4 STAGIONI Pomodoro – Mozzarella – Olive – Funghi* – Peperoni – Carciofini | 7,50 |
| BISMARK Pomodoro – Mozzarella – Uovo – Prosciutto Cotto | 8.00 |
| WÜRSTEL Pomodoro – Mozzarella – Würstel | 6,50 |
| NURAGHE Mozzarella – Peretta – Bottarga | 10.00 |
| DOMUS Pomodoro – Mozzarella – Salsiccia – Peretta | 7.00 |
| TRITONE Pomodoro – Mozzarella – Salmone – Bottarga – Zucchine – Pomodorini | 11,00 |
| CANADESE Pomodoro – Mozzarella – Würstel – Funghi* – Prosciutto cotto | 7.50 |
| CRUDO Pomodoro – Mozzarella – Prosciutto crudo | 7,50 |
| TONNO Pomodoro – Mozzarella – Tonno | 7,00 |
| RUCOLA PECORINO Pomodoro – Mozzarella – Rucola Pecorino | 7,50 |
| CAPRICCIOSA Pomodoro – Mozzarella – Prosciutto Cotto – Funghi – Carciofi – Olive | 7,50 |
| LA LICCIA Pomodoro – Mozzarella – Gorgonzola – Speck – Rucola | 8.00 |
| FANTASIA Pomodoro – Mozzarella – Ricotta Rucola – Speck | 8,00 |
| HAWAIAN Pomodoro – Mozzarella – Ananas Prosciutto cotto | 7,00 |
| SARDA Pomodoro – Mozzarella – Salsiccia sarda – Pecorino | 7.00 |
| CONTADINA Pomodoro – Mozzarella – Gorgonzola – Pomodoro fresco – Salsiccia sarda – Olio piccante | 8.00 |
| DEA – “bianca” Pomodoro fresco – Mozzarella – Rucola – Prosciutto crudo | 7,50 |
| SFIZIOSA Pomodoro – Mozzarella – Gorgonzola – Salmone | 9,00 |
| DIVINA Pomodoro – Mozzarella – Salmone – Rucola | 9,00 |
| RUSTICA Pomodoro – Mozzarella – Gorgonzola – Pecorino – Salsiccia – Cipolla – Olio piccante | 8.00 |
| FRUTTI DI MARE Pomodoro – Frutti di mare* | 12,00 |
| CALZONE AL PROSCIUTTO Pomodoro – Mozzarella – Prosciutto cotto | 7,00 |
| CALZONE ALLA RICOTTA Pomodoro – Mozzarella – Ricotta Prosciutto cotto | 8,00 |
| CALZONE FARCITO Pomodoro – mozzarella – funghi* prosciutto cotto | 8,00 |
| Dolci | Euro | Allergeni |
|---|---|---|
| Dessert della casa | 5,00/6,00 | 1,3,5,7 |
| Seadas * | 5,00 | 1,3,5,7,8 |
| Tartufo | 4,00 | |
| Mousse al torroncino | 4,00 | |
| Gran Cocco | 4,00 | |
| Affogati | 6,00 | |
| Bevande | Euro |
|---|---|
| Acqua minerale | 2,50 |
| Bibite | 3,00 |
| Birre speciali in bottiglia | 5.00 |
| Birra alla spina Ichnusa 0,20 Cl. | 3,00 |
| Birra alla spina Ichnusa 0,40 Cl. | 5,00 |
| Birra alla spina Mc Farland 0,20 Cl. | 4,00 |
| Birra alla spina Mc Farland 0,40 Cl. | 6,00 |
| Caffè | 1,50 |
| Liquori | Euro |
|---|---|
| Grappa Prosecco / Grappa Moscato /Cointreau / Baileys | 4,00 |
| Grappa Barrique / Whiskey | 5,00 |
| Mirto / Limoncello / Sambuca | 4,00 |
| Cognac / Rum | 6,00 |
| Cocktail | 7,00 |
* – In assenza di prodotti freschi , questi prodotti sono congelati.
** – Questi prodotti sono stati abbattuti.
*** – Questi prodotti contengono allergeni
ELENCO DEI PRODOTTI ALLERGENI
1 CEREALI CONTENTENTI GLUTINE (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi derivati e prodotti derivati) – 2 CROSTACEI E DERIVATI – 3 UOVA E DERIVATI – 4 PESCE E DERIVATI – 5 ARACHIDI E DERIVATI – 6 SOIA E DERIVATI – 7 LATTE E DERIVATI (incluso lattosio) – 8 FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro derivati) – 9 SEDANO E DERIVATI – 10 SENAPE E DERIVATI – 11 SEMI DI SESAMO E DERIVATI – 12 ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI (in concentrazione superiori a 10mg/Kg) – 13 LUPINI E DERIVATI – 14 MOLLUSCHI E DERIVATI
Avviso Importante
Se sei allergico o intollerante ad una o più alimenti, informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni.
Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.
Cena tipica Sarda
TYPICAL SARDINIAN DINNER – DINER TYPIQUE DE LA SARDAIGNE
Antipasti di terra
Local appetizers of Sardinian sausages and Sardinian cheese
Ensemble de charcuterie et fromages Sardes
Malloreddus alla Campidanese
Hand made gnocchi, tomato sauce, Sardinian sausage & pecorino
Gnocchi à la sauce tomate, saucisse Sarde et pecorino
Porcetto con patate
Crunchy pork baked with myrtle, served with its roasted potatoes
Cochon de lait rôti aromatisé à la myrte et ses pommes de terre
Seadas
Fried semolina dumpling filled with pecorino cheese & lemon peel, honey
Beignet fourré au pecorino frais et zestes de citron, recouvert d’une couche de miel
€ 29,00
Bevande escluse
Drink are not included
Boissons non incluses
Tutti i giovedì
Every thursday – Tous les jeudis
Carta dei vini
| Vini Rossi | Euro |
|---|---|
| Karana -Nebbiolo dei Colli del Limbara 12.5° – Cantina Gallura – Tempio Pausania – SS | 19.00 |
| Duca di Mandas – Monica 13° – Cantina Trexenta – Senorbi – CA | 14,00 |
| Nero Miniera – Carignano 13,5° – Az. Enrico Esu – Carbonia – CA | 27,00 |
| Costera – Cannonau 14° – Cantine Argiolas – Serdiana – CA | 20,00 |
| Perdera – Monica 14° – Cantine Argiolas – Serdiana – CA | 17,00 |
| Cannonau – Cannonau 14,5° – Cantina Gabriele Palmas – SS | 29,00 |
| Vini Rosati | Euro |
|---|---|
| Filieri – Cannonau 13° – Cantina Dorgali – Dorgali – NU | 15,00 |
| Vini Bianchi | Euro |
|---|---|
| Giogantino – Vermentino 13° – Cantina sociale del Giogantino – Berchidda – SS | 15,00 |
| Funtanaliras – Vermentino 13° – Cantina Monti – Monti – SS | 23,00 |
| Costamolino – Vermentino 14° – Cantine Argiolas – Serdiana – CA | 18,00 |
| Solotredici – Vermentino 14° – Gabriele Palmas – Sassari – SS | 25,00 |
| Bàlari – Vermentino frizzante 11°- Cantina Monti – Monti – SS | 18,00 |
| Monteluna – Vermentino 13° – Cantina Trexenta – Senorbi – CA | 13,50 |
Vino a calice € 4,00
| Vini della casa | Euro |
|---|---|
| Cannonau sfuso – S.Maria La Palma – Rosso 12,5°- Alghero -SS | |
| 1 litro | 7,00 |
| 1/2 litro | 4,00 |
| 1/4 litro | 2,50 |
| Vermentino sfuso – S.Maria La Palma – Bianco 13°- Alghero –SS | |
| 1 litro | 7,00 |
| 1/2 litro | 4,00 |
| 1/4 litro | 2,50 |
| Spumanti | Euro |
|---|---|
| Torbato – Sella & Mosca – 11,5° | 23,00 |
