Ristorante
*** COMUNICATE AL PERSONALE DI SALA LE VS ALLERGIE/INTOLLERANZE ***
– In fondo al menu troverete l’elenco degli allergeni –
| Antipasti | Euro | Allergeni |
|---|---|---|
| Sauté di cozze alla marinara | 10,00 | 1-14 |
| Cialda di mais, Gambero rosso di Sardegna crudo con lime e maionese vegana – C – solo a cena | 15.00 | 2-6 |
| Insalata di mare – C | 14,00 | 2-4-14 |
| Polpo alla Catalana – C | 14,00 | 9-14 |
| Tagliere di salumi e formaggi del territorio | 10.00 | 1-7 |
| Grissini di pasta Choux salata con salsa di peperone e maionese di soia – A | 10.00 | 1-3-6 |
| Carpaccio di Manzo con sedano e pecorino – A – | 12.00 | 9-7 |
| Zuppetta di cozze e vongole rosse | 15,00 | 1-14 |
| Primi | Euro | Allergeni |
|---|---|---|
| Gnocchetti Sardi fatti in casa con salsa alla Gallurese e crema di pecorino – A – | 10.00 | 1-7-10 |
| Lorighittas con stracotto di manzo e finocchietto selvatico – C – | 15.00 | 1+3-8-9 |
| Spaghettone con cozze, salsa di pomodoro fresco, timo e briciole di pane | 13.00 | 1-14 |
| Linguine alle vongole con pomodorini confit | 14.00 | 1,14 |
| Lorighittas con dadolata di verdure e burro pomata alle erbe – C – | 13.00 | 1-3-7-8 |
| Malloreddus con polpo, pomodoro fresco e menta – C | 14,00 | 1-14 |
| Fregula al nero di seppia con frutti di mare (minimo 2 persone)- C – | cad. 16.00 | 1-2-14 |
| Secondi di carne | Euro | Allergeni |
|---|---|---|
| Filetto di manzo con spinacino saltato e riduzione di cannonau – A – | 16.00 | 1-12 |
| Tagliata rucola e pecorino – A – | 15.00 | 7 |
| Filetto di Maiale cotto a basse temperature con Crema di melanzane – A – | 14.00 | 1-7 |
| Secondi di Pesce | Euro | Allergeni |
|---|---|---|
| Polpo fritto con maionese vegana all’all’aglio e crema di pomodoro fresco e paprika – A – C | 14,50 | 1-2-14 |
| Fritto misto di pesce – C – | 15.00 | 1-2-4-14 |
| Trancio di Pesce con salsa mediterranea – A – | 16.00 | 1-4 |
| Filetto di Ombrina con patate e la sua salsa – CBT | 16,00 | 1-14 |
| Pescato del giorno – | 6.00 hg | 4 |
| *** Su ordinazione è possibile reperire pescato a Vs scelta *** | ||
| Contorni | Euro | Allergeni |
|---|---|---|
| Insalata mista | 4,00 | |
| Patatine fritte -C | 4,00 | 1,3,5,8 |
| Verdure alla griglia | 5,00 | |
| Verdure al vapore | 5.00 | |
Pizzeria – Aperta solo di sera dalle 19,30
| Euro | |
|---|---|
| 01-MARINARA Pomodoro – Aglio – Origano | 5.00…….. |
| 02-MARGHERITA Pomodoro -Mozzarella | 6.00…….. |
| 03-PROSCIUTTO Pomodoro – Mozzarella – Prosciutto cotto | 7.50…….. |
| 04-BUFALA Pomodoro – Mozzarella – Mozzarella di Bufala | 8.50…….. |
| 05-REGINA Pomodoro – Mozzarella – Prosciutto cotto – Funghi | 9.00…….. |
| 06-NAPOLI Pomodoro – Mozzarella – Acciughe – Capperi | 7.00…….. |
| 07-PUGLIESE Pomodoro – Mozzarella – Cipolle | 6.50…….. |
| 08-DIAVOLA Pomodoro – Mozzarella – Salame piccante | 7.00…….. |
| 09-MELANZANE Pomodoro – Mozzarella – Melanzane grigliate | 7.50 |
| 10-GALLURESE Pomodoro – Mozzarella – Salsiccia fresca | 7.00 |
| 11-PATATOSA Pomodoro – Mozzarella – Patatine fritte* | 7.00 |
| 12-ZUCCHINE Pomodoro – Mozzarella – Zucchine grigliate | 7.50 |
| 13-PEPERONI Pomodoro – Mozzarella – Peperoni grigliati | 7.50 |
| 14-CARCIOFINI Pomodoro – Mozzarella – Carciofini | 7.50 |
| 15-RUCOLA Pomodoro – Mozzarella – Rucola | 7.00 |
| 16-FUNGHI Pomodoro – Mozzarella – Funghi* | 7.50 |
| 17-VEGETARIANA Pomodoro – Mozzarella – Verdure grigliate | 8.50 |
| 18-4 FORMAGGI Formaggi misti | 7.50 |
| 19-4 STAGIONI Pomodoro – Mozzarella – Olive – Funghi* – Peperoni – Carciofini | 8.50 |
| 20-BISMARK Pomodoro – Mozzarella – Uovo – Prosciutto Cotto | 8.00 |
| 21-WÜRSTEL Pomodoro – Mozzarella – Würstel | 7.00 |
| 22-NURAGHE Mozzarella – Peretta – Bottarga | 10.00…….. |
| 23-DOMUS Pomodoro – Mozzarella – Salsiccia fresca – Peretta | 8.00…….. |
| 24-TRITONE Pomodoro – Mozzarella – Salmone – Bottarga – Zucchine – Pomodorini | 11.00…….. |
| 25-CANADESE Pomodoro – Mozzarella – Würstel – Funghi* – Prosciutto cotto | 8.00 |
| 26-CRUDO Pomodoro – Mozzarella – Prosciutto crudo | 8.00 |
| 27-TONNO Pomodoro – Mozzarella – Tonno | 7.50 |
| 28-RUCOLA PECORINO Pomodoro – Mozzarella – Rucola Pecorino | 7.50 |
| 29-CAPRICCIOSA Pomodoro – Mozzarella – Prosciutto Cotto – Funghi – Carciofi – Olive | 8.50 |
| 30-LA LICCIA Pomodoro – Mozzarella – Gorgonzola – Speck – Rucola | 8.50 |
| 31-FANTASIA Pomodoro – Mozzarella – Ricotta Rucola – Speck | 8.50 |
| 32-HAWAIAN Pomodoro – Mozzarella – Ananas Prosciutto cotto | 7.50 |
| 33-SARDA Pomodoro – Mozzarella – Salsiccia sarda – Pecorino | 7.50 |
| 34-CONTADINA Pomodoro – Mozzarella – Gorgonzola – Pomodoro fresco – Salsiccia sarda – Olio piccante | 8.50 |
| 35-DEA – “bianca” Pomodoro fresco – Mozzarella – Rucola – Prosciutto crudo | 8.00 |
| 36-SFIZIOSA Pomodoro – Mozzarella – Gorgonzola – Salmone | 9.00 |
| 37-DIVINA Pomodoro – Mozzarella – Salmone – Rucola | 9.00 |
| 38-RUSTICA Pomodoro – Mozzarella – Gorgonzola – Pecorino – Salsiccia – Cipolla – Olio piccante | 8.50 |
| 39-FRUTTI DI MARE Pomodoro – Frutti di mare* | 12.00…….. |
| 40-CALZONE AL PROSCIUTTO Pomodoro – Mozzarella – Prosciutto cotto | 7.50 |
| 41-CALZONE ALLA RICOTTA Pomodoro – Mozzarella – Ricotta Prosciutto cotto | 8.00 |
| 42-CALZONE FARCITO Pomodoro – mozzarella – funghi* prosciutto cotto | 8.00 |
| Dolci | Euro | Allergeni |
|---|---|---|
| Semifreddo al Mirto | 6,00 | 1-3 |
| Seadas * | 5,00 | 1-3-7-8 |
| Crema catalana | 5.00 | 7 |
| Tiramisù | 5.00 | 1-3-4 |
| Sorbetto | 4,00 | |
| Tartufo | 4,00 | |
| Mousse al torroncino | 4,00 | |
| Gran Cocco | 4,00 | |
| Affogati | 6,00 | |
| Bevande | Euro |
|---|---|
| Acqua minerale | 2,50 |
| Bibite | 3,00 |
| Birre speciali in bottiglia | 5.00 |
| Birra alla spina Ichnusa 0,20 Cl. | 3,00 |
| Birra alla spina Ichnusa 0,40 Cl. | 5,00 |
| Birra alla spina Mc Farland 0,20 Cl. | 4,00 |
| Birra alla spina Mc Farland 0,40 Cl. | 6,00 |
| Caffè | 1,50 |
| Liquori | Euro |
|---|---|
| Grappa Prosecco / Grappa Moscato /Cointreau / Baileys | 4,00 |
| Grappa Barrique / Whiskey | 5,00 |
| Mirto / Limoncello / Sambuca | 4,00 |
| Cognac / Rum | 6,00 |
| Cocktail | 7,00 |
C-* – In assenza di prodotti freschi , questi prodotti sono congelati.
A-** – Questi prodotti sono stati abbattuti.
*** – Questi prodotti contengono allergeni
ELENCO DEI PRODOTTI ALLERGENI
1 CEREALI CONTENTENTI GLUTINE (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi derivati e prodotti derivati) – 2 CROSTACEI E DERIVATI – 3 UOVA E DERIVATI – 4 PESCE E DERIVATI – 5 ARACHIDI E DERIVATI – 6 SOIA E DERIVATI – 7 LATTE E DERIVATI (incluso lattosio) – 8 FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro derivati) – 9 SEDANO E DERIVATI – 10 SENAPE E DERIVATI – 11 SEMI DI SESAMO E DERIVATI – 12 ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI (in concentrazione superiori a 10mg/Kg) – 13 LUPINI E DERIVATI – 14 MOLLUSCHI E DERIVATI
Avviso Importante
Se sei allergico o intollerante ad una o più alimenti, informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifici allergeni.
Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.
Cena tipica Sarda
TYPICAL SARDINIAN DINNER – DINER TYPIQUE DE LA SARDAIGNE
Antipasti di salumi e formaggi del territorio
Local appetizers of Sardinian sausages and Sardinian cheese
Ensemble de charcuterie et fromages Sardes
Bis di primi regionali
Bis of pasta and regional recipes
Bis de pates et recettes regionales
Porcetto con patate rustiche
Crunchy pork baked with myrtle, served with its rustic potatoes
Cochon de lait rôti aromatisé à la myrte et ses pommes de terre rustiques
Seadas
Fried semolina dumpling filled with pecorino cheese & lemon peel, honey
Beignet fourré au pecorino frais et zestes de citron, recouvert d’une couche de miel
€ 35,00
Acqua e caffè compresi
water and cofee included
cafè et eau incluses
TUTTI I GIOVEDI
Every thursday – Tous les jeudis
Carta dei vini
| Vini Rossi | Euro |
|---|---|
| Karana -Nebbiolo dei Colli del Limbara 12.5° – Cantina Gallura – Tempio Pausania – SS | 19.00 |
| Nero Miniera – Carignano 13,5° – Az. Enrico Esu – Carbonia – CA | 27,00 |
| Costera – Cannonau 14° – Cantine Argiolas – Serdiana – CA | 20,00 |
| Perdera – Monica 14° – Cantine Argiolas – Serdiana – CA | 17,00 |
| Cannonau – Cannonau 14,5° – Cantina Gabriele Palmas – SS | 29,00 |
| Vini Rosati | Euro |
|---|---|
| Filieri – Cannonau 13° – Cantina Dorgali – Dorgali – NU | 15,00 |
| Vini Bianchi | Euro |
|---|---|
| Giogantino – Vermentino 13° – Cantina sociale del Giogantino – Berchidda – SS | 15,00 |
| Funtanaliras – Vermentino 13° – Cantina Monti – Monti – SS | 23,00 |
| Karmis – Vermentino 13° – Cantina Contini – Cabras – OR | 23,00 |
| Pariglia – Vermentino 13° – Cantina Contini – Cabras – OR | 16,00 |
| Billia – Vermentino – 14° – Cantina Cherchi – Usini – SS | 19,00 |
| Solotredici – Vermentino 14° – Gabriele Palmas – Sassari – SS | 25,00 |
| Bàlari – Vermentino frizzante 11°- Cantina Monti – Monti – SS | 18,00 |
| Monteluna – Vermentino 13° – Cantina Trexenta – Senorbi – CA | 13,50 |
Vino a calice € 4,00
| Vini della casa | Euro |
|---|---|
| Cannonau sfuso – S.Maria La Palma – Rosso 12,5°- Alghero -SS | |
| 1 litro | 8,00 |
| 1/2 litro | 5,00 |
| 1/4 litro | 3.00 |
| Vermentino sfuso – S.Maria La Palma – Bianco 13°- Alghero –SS | |
| 1 litro | 8,00 |
| 1/2 litro | 5,00 |
| 1/4 litro | 3.00 |
| Spumanti | Euro |
|---|---|
| Torbato – Sella & Mosca – 11,5° | 23,00 |
